El Salento - Tenuta San Nicola bed and breakfast

El Salento

“Vivimos en un hechizo, entre edificios de toba, en una gran llanura. Sobre los bancos de la nada mostramos las cavernas de nosotros mismos, alguna palmera, una santa mancha de sangre en el tramonte, un libro lento, de pocos hechos que releemos varias veces, a la espera de que un día la vida una todas las cosas que creemos merecer”. Ceci est le Salento décrit par Vittorio Bodini, probablement le plus grand poète salentino. Le Salento est un morceau de terre riche d´histoire et de traditions, pleins de beautés naturelles et architectoniques à découvrir, avec une côte de plus de 250 kilomètres de sable, de petites calanches, roches et courants, baignés par une mer cristalline splendide.

Depuis toujours une terre de pasage entre l´Occident et l´Est : les témoignages des civilisations qu'il ont traversé cette terre et qui y ont laissé leurs ,arques sont nombreux. Un territoire avec de grandes extensions vignobles et oliviers où vivent 1400 espèces différentes de plantes et fleurs, extensions sans fin de petits villages en maisons blanches, de routes étroites et sinueuses, où vivent des gens qui connaissent le sens de l'hospitalité. La cuisine, les anciennes traditions, le folklore, les festivités populaires, les initiatives culturelles, sont d´autres aspects qui font de ce lieu un endroit à découvrir absolutement.
 

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